1 kg de harina
1 cuchara postre de azúcar
1 pizca de sal
Levadura: un taco
1 taza de café de leche templada
3 cucharas soperas de aceite de oliva
Diluir levadura en leche templada.
Mezclar harina con levadura, sal, azúcar y aceite. Amasar todo. Dejar reposar media hora tapada la masa.
Coger trozos de masa del tamaño de un plato y aplanar y dejar reposar 5minutos.
Freír en sartén con mucho aceite hasta tostarse.
Salsa: kétchup, ajo fresco prensado, sal y pimienta y que rayado.
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